Постоянное присутствие грибов в море и высокая их пищевая ценность позволяют предположить, что грибы могут служить пищей различным морским животным.
Морозова-Водяницкая считает, что грибы повышают кормовую базу для зооплаиктонных животных и мальков рыб. Изучая питание ракообразных Черного моря, Г. Н. Миронов неоднократно наблюдал в желудках планктонных рачков комки гиф и споры грибов, однако в его работе нет определенных высказываний о том, что они являлись пищей этих животных.
Учитывая все вышеизложенное мы, по-видимому, можем нарисовать следующую гипотетическую картину трофического цикла с участием грибов, объясняющую частично происхождение сезонных количественных колебаний их развития в весенне-летний период. В марте начинается массовый выход личинок таких основных форм зообентоса Черного моря, как Mitilis galloprovinciales и Mytilaster linealus. а в апреле — Balanus improvisus и В. eburneus. Стадия свободного плавания у них длится 3—4 недели. За апрель миллионы личинок потребляют грибные зародыши в воле, минимум грибов в воде. В мае личинки оседают и начинают вместе с другими компонентами своего рациона потреблять грибные зародыши в донных осадках и с макрофитов. По-видимому, этим объясняется майский максимум грибов в воде и минимум грибов в донных осадках и на макрофитах. В июне-июле бывает обычно второй период размножения мидии, митилястера и балануса. Численность личинок в это время обычно значительно больше, чем весной. Возможно, что это повышение численности личинок способствует более интенсивному потреблению грибов и количество их в воде падает почти в 8 раз по сравнению с майским.
Второй формой межорганизменных связей грибов в море является их участие в системе паразит-хозяин: грибы поражают различных морских донных животных (устриц, мидий, крабов, баланусов, губок), зоопланктонных рачков (в основном из отряда Copepoda) и некоторых промыслов рыб. Все перечисленные животные занимают то или иное место в трофической цепи, и поражение грибом любого из них подавляет одно из звеньев этой цепи и приводит к нарушению равновесия в биоценозе.
По материалам нашей работы эта сторона деятельности грибов может быть проиллюстрирована поражением грибом Leptolegnia pontica двух видов черноморских баланусов, вызывающих массовое обрастание в этом районе, а также поражением грибом Hyphochytrium peniliae зоопланктонного рачка пенилии, служащего пищей промысловой рыбе—скумбрии.
Процесс обмена продуктами метаболизма между морскими организмами, т. е. эктометаболизм, является еще одной формой трофодинамики моря. Обитающие в море грибы должны принимать самое активное участие в этих процессах, так как они обладают чрезвычайно мощным и разносторонним ферментативным аппаратом по сравнению с бактериями.
Участие грибов в процессах эктометаболизма третьей форме межорганизменных связей в море — до настоящего времени не изучалось. Хорошо изучена лишь целлюлозолитическая активность грибов, что вызвано скорее практическим интересом, так как грибы активно разрушают подводные части деревянных сооружений и судов малого флота, а это наносит ощутимый материальный ущерб, особенно в тропических и субтропических зонах. Однако материалы по целлюлозной активности грибов можно интерпретировать как свидетельство участия их в расщеплении сложных целлюлозосодержащих субстратов и переводе органического углерода этих соединений в более доступные для морских организмов формы углерода.
Настоящая работа, впервые выполненная на большом количестве штаммов массовых сапротрофных грибов, выделенных из моря, показала, что они, во-первых, также обладают целлюлозной активностью как обитающие на древесине виды; во-вторых, имея набор окислительных ферментов, они способны расщеплять нефти и нефтепродукты. В результате разложения клетчатки и нефтей грибы переводят органический углерод этих соединений или в белок своего тела, или в формы, доступные для бактерий, тем самым они возвращают его в общий круговорот углерода в море. И наконец, изученные грибы обладали антагонистическими свойствами в отношении ряда микроорганизмов, что свидетельствует об их способности влиять на формирование микроценозов макрофитов и донных.
При сравнении результатов изучения обследованных акваторий нам представляется интересным остановиться на наиболее важных вопросах.
Прежде всего, следует отметить, что, несмотря на большие физико-географические различия обследованных акваторий, в их биотопах обнаруживалась микофлора, значительная по своему количественному н качественному разнообразию.
Систематический состав прибрежной зоны обследованных акваторий нередко различался между собой, имелось много общих родов. Обнаруживалась некоторая специфичность обитания отдельных представителей микофлоры в определенных биотопах.
Массовыми формами для всех биотопов обследованных акваторий являлись представители Deuteromycetes (семейства Moniliaceae, Dematiaceae).
Исключением являлось Балтийское море (мелководное и с пониженной соленостью), которое характеризовалось бедной по количеству микофлорой (в сравнении с другими акваториями), в ней преобладали представители Ascomycetes (8 частности, Saccharomycetaceae) и незначительное количество Deuteromycetes и Zygomycetes. Несмотря на экстремальные условия Белого моря (66—70° с. ш.) и Баренцева моря (70—80° с. ш. и 9 мес. ледостой), на берегу Северного Ледовитого океана, в бухте Дальние Зеленцы, в биотопах указанных акваторий было обнаружено большое количество грибов и значительное их систематическое разнообразие, включая низшие сапротрофные формы. Выделенные культуры были эвригальны и в некоторых случаях психрофильны.
Анализ результатов проведенных нами исследований позволил более четко представить круг задач и, возможно, новых проблем, требующих своего разрешения в будущем.
