Большинство изолированных нами грибов относится к несовершенным и большая часть их принадлежит к видам, преимущественно встречаемым в почве и пресной воде (виды родов Peniciliium, Aspergillus, Fusarium. Mucor и др.).
Аналогичный состав грибов получен при изучении микофлоры Атлантического побережья Северной Америки, южного побережья Северного моря, Панамского канала и Тихого океана в районе Гавайских островов.
Такие результаты заставили задуматься, не являются ли выделенные формы случайно и недавно занесенными с берега. С другой стороны, как могут типично «почвенные» грибы выдерживать такое высокое осмотическое давление, которым обладает морская вода? В Черном море в исследованном районе соленость воды составляет 18%. Соленость океанической воды еще выше — 35%.
С целью выяснения способности выделенных из моря грибов расти и репродуцировать в условиях повышенного осмотического давления и были поставлены опыты по солетолерантности. Испытано 60 культур грибов, относящихся к 10 родам: Peniciliium (14 видов, 20 штаммов). Aspergillus (11 видов, 21 штамм), Fusanum (3 вида, 3 штамма). Glioclagium (1 вид. 2 штамма). Alternaria (2 вида 2 штамма), Helminthosporium (1 вид, 1 штамм), Stachybotrys (1 вид 5 штаммов), Diplodia (1 вид, 1 штамм), Phoma (2 вида, 2 штамма), Chaetomium (1 вид, 3 штамма).
Опыты показали, что почти все испытанные культуры хорошо росли на средах со всеми градиентами солености. Разницы в росте на контрольной среде и в опыте для большинства испытанных культур не обнаружено. Приведенные данные свидетельствуют о чрезвычайно широких пределах солетолерантности выделенных нами грибов. Вместе с тем встречаются виды некоторых родов.
В связи с этим представляло несомненный интерес изучить антагонистические свойства ряда грибов, выделенных нами.
С этой целью были испытаны 75 культур грибов, относящихся к 19 родам: Penicillim (16 видов. 28 штаммов). Aspergillus (11 видов, 21 штамм). Fusarium, Verticillium, Spicaria, Trichoderma, Alternaria (каждый по 2 вида, по 2 штамма), Cephalosporium (3 вида по 1 штамму), Papularia и Cladosporium (по 1 виду и по 2 штамма). Gliocladium, Trichosporium, Mucor, Rhizopus, Helminthosporium. Dendry — phiella, Aureobasidium, Stachybotrys и Phoma (каждый по 1 виду и по 1 штамму). В качестве тест-организмов использовали Staphylococcus aureus 209-Р, Bacillus mycoides (представители грамположительных), Mycobacterium В-5 (представитель кислотоустойчивых), Escherichia coli (представитель грамотрицательных бактерий) и Candida albicans (дрожжеподобный организм).
Наблюдения показали, что процент антагонистов был невысок. Лишь 23.7% изученных культур обладали антагонистическим действием в отношении испытанных нами тест-микробов. Наиболее высокий процент антагонистов оказался в отношении С. albicans (12%), затем — в отношении некоторых грамположительных бактерий (St. aureus) —9,2%: значительно реже встречалось действие против представителя кислотоустойчивых (Mycobacterium В-5) — 5,2%. Обращает на себя внимание относительно высокий процент антагонистов среди выделенных нами грибов в отношении грамотрицательных бактерий — 7,9%.
Не удалось обнаружить четкой приуроченности антагонистов к определенным таксономическим единицам. Они встречались среди различных видов и родов. В то же время нельзя не отметить, что некоторые виды рода Peniciliium обладали более широким спектром антимикробного действия, подавляя рост двух или трех тесторганизмов (P. raciborski, P. cyclopium, P. charlesii и P. lanosocaeruleum), тогда как виды других родов подавляли рост только одного тест-микроба (например. Aspergillus versicolor. Aspergillus fumigatus, Trichothecium roseum, Trichoderma koningii и Т. viride).
