В китайском феодальном городе сложилось несколько форм ремесленного производства: цеховое ремесло; частная мануфактура, централизованная и рассеянная; казенная мануфактура; мелкотоварное индивидуальное ремесло пригородных ремесленников; кроме того, существовали еще ремесленники бродячие. В предлагаемой главе исследуются ремесленные мастерские и цеховое ремесло городов.
Городское цеховое ремесло обозначается в источниках термином «сы» (частный) в отличие от казенных мастерских, обозначаемых словом «гуань» (казенный).
Ремесленники работали в мастерских и были объединены в цеховые организации или землячества, называемые в источниках «хан», «бан», «хуйгуань».
Одна из /важнейших задач историка, изучающего феодальный город на Востоке, — исследование цехового строя и цехового ремесла китайских городов, выяснение положения ремесленника, определение характера и особенности китайских цехов, изменений, происшедших в цеховой системе за XVI—XVIII вв. под — влиянием сдвигов в экономической жизни феодального Китая. Документы и частные сочинения XVI— XVIII вв. содержат многочисленные сведения о развитии цехового ремесла и численности городских ремесленников. На первом месте по объему производства и числу занятых ремесленников, как указано выше, стояли шелкоткачество и хлопкоткачество. В этих двух отраслях было занято преобладающее большинство ремесленников Сучжоу, Наньцзина, Ханчжоу, Хучжоу, Сунцзяна, Цзядина, Чэнду, Уси. Однако, говоря о размерах цехового ремесла, мы ни в коем случае не должны забывать о численности городского населения Китая.
Обычные представления о населении средневекового города, размерах ремесленных мастерских, емкости внутреннего рынка, масштабах применения наемного труда, которыми оперируют исследователи русского или европейского средневековья, сплошь и рядом неприменимы для Китая.
Огромная численность городского населения — причина того, что в Китае мы сталкиваемся с ремесленными мастерскими гораздо больших размеров, разделением труда более детальным, применением наемного труда, более широко распространенным, чем это нам известно из истории западноевропейских городов той же эпохи. В китайском городе все как бы гипертрофировано — и число жителей, и емкость рынка, и количество ремесленников. Не помнить об этом — значит впадать в ошибку, преувеличивать значение многих явлений и фактов.
То, что по европейским масштабам составляло бы централизованную капиталистическую мануфактуру, в китайских условиях иногда оказывается просто мастерской средних размеров.
