Защита продуктов питания, фуража и воды от отравляющих веществ

Продукты питания, фураж и вода могут подвергнуться заражению отравляющими веществами, особенно при применении отравляющих веществ стойкого типа (например, иприт, люизит), радиоактивными веществами, непосредственно оседающими на землю из облака атомного взрыва, или боевыми радиоактивными веществами.

Как известно, проникающая радиация вызывает искусственную радиоактивность некоторых химических элементов, входящих в состав продуктов питания, и поэтому может заражать отдельные виды продуктов, но не на длительное время. При бактериологическом нападении продукты питания и вода могут быть заражены бактериями или токсинами.

Зараженные БОВ, БРВ, бактериями и токсинами продукты могут в свою очередь стать источником поражения людей и животных, поэтому употребление их в пищу без предварительной проверки в лабораториях и соответствующего разрешения органов санитарного и ветеринарного надзора категорически воспрещается,

В домашних условиях хорошим средством защиты продуктов питания и воды могут быть все виды плотно закрывающейся посуды — бутылки, термосы, бидоны, графины, банки и другая тара, изготовленная из непроницаемого материала, например, из стекла или металла.

Корковые пробки бутылей, графинов и т. п. надо обертывать в пергаментную или промасленную бумагу или заменить их резиновыми. Стеклянные широкогорлые банки, бидоны и т. п., а также деревянная тара должны иметь крышки с прокладками из резины, прорезиненной ткани или из нескольких слоев пергаментной или промасленной бумаги.

Для предохранения продуктов от заражения можно также использовать пакеты из целлофана, пергамента, вощеной бумаги или нескольких слоев обыкновенной бумаги. Завернутые в такие пакеты продукты следует помещать в шкафы или ящики.

Ящики, бутылки, бидоны, банки, лари с продуктами рекомендуется накрывать брезентом, мешковиной, рогожей и т. п., которые могут быть быстро сняты в случае попадания на них капель БОВ, БРВ, бактерий или токсинов.

Продукты питания на базах, складах, в торговой сети и т. п. должны храниться в специально оборудованных помещениях, в которых соблюдается особый режим.

Если продукты были в зоне, пораженной атомным взрывом или БРВ, их проверяют с помощью дозиметрических приборов.

Пользоваться продуктами питания и водой в случаях применения БОВ, БРВ, бактерий или токсинов можно только по разрешению органов санитарного надзора.