Трубки-пологрузки

Почти все шкуры пушных зверей, исключая очень немногих, которые будут нами выделены, в особые две группы, должны быть сняты с туши зверя «трубкой».

Этот способ имеет то несомненное преимущество, что при открытом огузке шкуру лучше можно обезжирить и выправить на правилке, легче ее просушить, а кроме того, такая шкура доступнее для осмотра волосяного покрова (это последнее обстоятельство имеет большое значение в торговле пушниной). И, наконец, при раскрое ее у скорняка получается меньше отбросов.

Съемка шкуры с головы с закрытым, непоротым огузком носит название «чулком». Она производится таким образом: прежде всего, путем взреза губ около десен, отделяются губы, затем перерезается носовой хрящ так, чтобы нос остался при шкуре и потом заворачивается шкура зверя на голову и перерезаются ближе к глазному нерву глазные влагалища и, тем самым, отделяются глазные веки. И, наконец, подрезав у основания хрящи ушей, заворачивают шкуру на шею.

Все это необходимо для того, чтобы можно было выворачивать шкуру на голову. Это — первая часть работы.

После этого подвешивают к чему-нибудь тушу за голову и начинают снимать шкуру, заворачивая ее кругом туловища по направлению от головы к хвосту. При этом осторожно стаскивают ее книзу левой рукой, а правой подрезают острым ножом сухожилия, связки и жировые отложения. Я затем перерезают кишку заднего прохода и вытягивают целиком стержень хвоста. Если же почему-либо не удается, то немедленно распарывают хвост от заднего прохода к концу так, как об этом упоминалось при объяснении съемки «трубкой».

Лапы снимаются также «чулком» и кости вынимаются до самых когтей.