Общие принципы съемки пушных шкур сводятся к следующему: зверопромышленник должен приступить к съемке шкуры немедленно после того, как будет убит зверь. Эта работа должна быть выполнена в первую очередь, потому что, как уже было отмечено, несвоевременная съемка неизбежно влечет за собой порчу шкуры, которая начинает подопревать, а в результате этого на шкуре образуются плешины, и такая шкура нередко дефектуется до степени брака.
Снятая не сразу шкура весьма часто теряет самые ценные (в дорогих мехах) качества: густоту окраски и блеск волосяного покрова. Последнее объясняется быстро наступающими, при этих условиях, изменениями в строении кутикулы.
Далее известно, что недостаточно тщательная съемка влечет за собой снижение цены, а потому к этой работе приходится охотнику отнестись с полным усердием также, как и к просушке и обезжириванию. Шкуры с пушных зверей снимаются «трубкой», «чулком» и «ковром». Мы знаем, что нижний слой мездры — жировой, прилегающий к мясу зверя, слабо связан с ниже лежащими частями тела. Потому шкура зверя, в особенности когда он хорошо упитан, довольно легко снимается с туши, большею частью, движением руки, пальцев и только в некоторых местах приходится ножом перерезать ткань, соединяющую кожу с телом. Когда эти разрезы соединительной ткани сделаны аккуратно, крови получается так мало, что волосяной покров остается незапачканным, а шкура сдирается с туши совершенно свободно.
Съемка «трубкой», «пологузкой» должна производиться таким образом: взять небольшой остроконечный и тонкий нож и этим ножом, держа его лезвием кверху, делать разрез кожи на внутренней стороне задней лапы от пятки до заднего прохода.
У пушного зверя, как известно, самая ценная часть шкуры — его спина, а потому, чтобы больше осталось шкуры с шерстью на гачах, на спине, следует вести разрез ближе к внутренней стороне лапы. После этого осторожно отделяют шкуру от мяса и при этом поддерживают шкуру за край от разреза пальцами левой руки, а правой рукой подрезают под кожею. Чтобы избежать прорезов шкуры, лезвие ножа нужно направлять так, чтобы прорез мог оказаться в крайнем случае на мясе, а не на шкуре. После того, как будет снята одна задняя лапа, таким же точно порядком снимается и другая задняя (см. рис. 2, на нем указаны пунктиром линии надрезов). Затем приступают к освобождению передних лап.
Передние лапы у крупных и средних зверей медведя, волка, рыси и лисицы освобождаются таким образом: делается разрез кожи посредине подошвы и дальше вдоль лапы по внутренней ее стороне до локтя. Связки, соединяющие суставы пальцев с когтевыми суставами, перерезаются. Кости ступни и пальцев должны быть при этом вынуты, а сохраняются только когтевые суставы, а также когти у крупных зверей.
Что же касается таких зверей, как куница, соболь и им подобные, то у них лапки снимаются без разреза пальцев и остаются при шкуре, внутри ее вместе с коготками.
А у малых зверей когти отрезают до съемки шкурки совсем.
Далее, после того, как будут освобождены все лапы зверя, делается сквозной прорез между сухожильем и костью задней ноги у колена и затем, продев в отверстия веревку, вешают зверя за какую-нибудь перекладину на высоте своей груди. После этого приступают к вскрытию хвоста. Делается это таким образом: прежде всего, разделяется дорожкой спутанный волос хвоста на внутренней его стороне, затем по этой дорожке по направлению от заднего прохода к концу хвоста вскрывается кожа, а потом осторожно отделяется пальцами, начиная с основания хвоста, шкура от стержня. При этом к помощи ножа прибегают только там, где не представляется возможным отделить кожу хвоста от его стержня. Когда шкура бывает отделена от стержня, последний отрезается у самого его основания.
Оставлять хвост нераспоротым нельзя, потому что он обопреет и сделается ломким. Распоротый и расправленный хвост привязывают к палке или лучинке.
Затем, открыв у зверя пасть, надлежит подрезать губы внутри пасти, причем направление ножа при этом должно быть ближе к деснам, чтобы не задеть самых губ.
Вслед за этим производится съемка шкуры с черепа. Эта работа — кропотливая и серьезная — состоит в том, что, прежде всего, подрезают хрящи ушной раковины, оставляя наибольшую их часть при туше зверя, перерезают глазные влагалища ближе к глазному нерву, чтобы сохранить веки и, наконец, перерезают носовой хрящ таким образом, чтобы нос зверя остался при шкуре вместе с подрезанными до этого губами.
После всей этой работы туша зверя должна иметь такой вид, как на рисунке и может считаться вполне подготовленной к съемке с нее шкуры.
Снимают шкуру с туловища так: заворачивают ее кругом туловища по направлению от огузка к голове и осторожно стаскивают книзу левой рукой а правой подрезают ножом соединительную ткань, связки, сухожилия и жировые отложения. При этом оставляют все это при туше зверя.
Эта работа должна быть тщательной, и охотник должен избегать загрязнения волоса шкуры кровью, которая запекается и снижает ценность шкуры (например, зайцев до степени брака), а потому во избежание кровотечения отделяют мясо от кожи рукояткой ножа, а образующуюся при этом тонкую соединительную ткань подрезают, стараясь не задевать самой кожи.
Но если кровотечение все же появится, тогда, чтобы не запачкать волос кровью, следует место, откуда идет кровь, посыпать отрубями, а уже замаранный кровью волос, пока кровь не запеклась, надо мыть тряпкой, смоченной теплой водой. Ничем другим отчищать не следует, потому что скипидар, например, также, как и бензин, вредно действует на качество волоса, ослабляя интенсивность окраски и уничтожая его природный блеск. Этим и оканчивается съемка шкуры, носящая название «трубки-пологрузки».
